Индикаторные полоски экспресс-контроля окисления фритюрных жиров Фритюр-ОКСИ 200 шт. Индикаторы серии Фритюр-Окси предназначены для визуального определения содержания и контроля концентрации вторичных продуктов окисления свыше предельного допустимого значения (1%) во фритюрном жире. Применение индикаторов Фритюр-Окси позволяет выявить нарушение условий хранения фритюрного жира, определить содержание и концентрацию вторичных продуктов окисления, что повышает качество обслуживания и гарантирует безопасность для здоровья человека жареной во фритюре продукции.